منتديات رجه بنات
منتديات رجه بنات
منتديات رجه بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات رجه بنات

لا تفكر لا تحتار غير رجه بنات لا تختار
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أكلات مغربية في رمضان بالصو

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضنانيـ الشوقـ
مدير عام الموقع
مدير عام الموقع
ضنانيـ الشوقـ


عدد الرسائل : 438
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\"> <!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">منتديات رجه بنات تتمنا لكم قضاء اطيب الاوقات معنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 30651
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالسبت أغسطس 30, 2008 4:10 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أحبتي أعضاء عيون العرب بمناسبة الشهر الكريم جبت لكم بعض الوصفات المغربية للتجديد والتغير

بسم الله نبدأ

سوف أبدأبالحريرة التي لا يمكن الاستغناء عنها وقد يستغرق الإعداد لهذه الوجبة ساعات، مما يجعل رائحتها الزكية تعم جميع الأمكنة خلال شهر رمضان، ولكن لا يمنع هذا من أن تقدم أحيانا كثيرة كوجبة للعشاء

أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Harira12vf


المقادير

ربع كيلو لحمة خروف
2 طماطم كبيرة
بصلة متوسطة
ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا
ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا
زلافة حمص منقوع في الماء قبل الإستعمال بيوم
نصف زلافة عدس
ملعقة حساء سمن حر أو زيت
نصف ملعقة قهوة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة قهوة زنجبيل
ربع ملعقة قهوة زعفران ملون
ملعقة قهوة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق حساء شعرية
ملعقة حساء طماطم مصبرة


الطريقة:

في طنجرة نضع اللحم و عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود و زنجبيل والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة.
وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة.
وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر



البغرير ( فطائر الألف ثقب )
أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorClick this bar to view the full image.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Baghrir1

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة


طريقة التحضير:
أكلات مغربية في رمضان بالصو T-DSCN1330
أكلات مغربية في رمضان بالصو T-DSCN1332
أكلات مغربية في رمضان بالصو T-DSCN1334
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة



نوع من انواع الشباكية
أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Warda14xl

المقادير

نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كاس طحين ابيض
شوية ملح
الكاس اللي استعملتها هي كاسة الشاي
الماء


الطريقة


يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق يكون العجين لين ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا اليكم الصور

أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Warda29kx
هنا تطهى في مقلاة على الجهتين
أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Warda32rq

نلفها بهدا الشكل
أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Warda47fb
أكلات مغربية في رمضان بالصو Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
أكلات مغربية في رمضان بالصو Warda50cy1hh

تقلى في الزيت الساخن وتغطس في العسل وترش باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهبوله بس عاقله
المراقبه العامة
المراقبه العامة
مهبوله بس عاقله


عدد الرسائل : 213
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\"> <!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">منتديات رجه بنات تتمنا لكم قضاء اطيب الاوقات معنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
الاوسمه : أكلات مغربية في رمضان بالصو Ebda4e_4
نقاط : 29980
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالسبت أغسطس 30, 2008 11:54 am

احب رمضان انا لاسباب كثيرة ومن الاسباب تنوع الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رجه بنات
مدير عام الموقع
مدير عام الموقع
رجه بنات


عدد الرسائل : 370
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">مدير عام منتديات رجه بنات يتمنا لكم قضا اسعد الاوقات</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 30757
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالسبت أغسطس 30, 2008 11:47 pm

يسلمووووووو::::::


يعطيك العافيه::::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://abaady-aa.yoo7.com
ضنانيـ الشوقـ
مدير عام الموقع
مدير عام الموقع
ضنانيـ الشوقـ


عدد الرسائل : 438
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\"> <!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">منتديات رجه بنات تتمنا لكم قضاء اطيب الاوقات معنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 30651
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:53 pm

مشكورين على المرور يالغواااااالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تكفيني الذكرى
المراقب العام
تكفيني الذكرى


عدد الرسائل : 530
sms :


My SMS
منتديات رجه بنات تتمنا لكم قضاء اطيب الاوقات معنا


نقاط : 30065
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالأربعاء سبتمبر 03, 2008 10:32 pm

امممممممممممم
شكله لذيذ
مشكوووووريالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو خالد
المراقب العام
أبو خالد


عدد الرسائل : 849
الاوسمه : أكلات مغربية في رمضان بالصو Member
نقاط : 29766
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2008

أكلات مغربية في رمضان بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات مغربية في رمضان بالصو   أكلات مغربية في رمضان بالصو Emptyالجمعة سبتمبر 12, 2008 9:29 am

روووووعه يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://abaady-aa.yoo7.com
 
أكلات مغربية في رمضان بالصو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكلات تركية روووووعة
» .في رمضان!!
» صور متحركة بمناسبة شهر رمضان الكريم ^_^
» كلنا عيال قريه رمضان 2008

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رجه بنات :: »•°• منتدى الـطـبـخ والمأكولات •°•«-
انتقل الى: